" Le CAHUPA, nouvel établissement situé en plein cœur d'Angers est dirigé par trois associés passionnés. Proposant cocktails et restauration, le CAHUPA va vous réunir autour d'une thématique principale : le voyage.

​

Notre projet débute début 2022 lorsque nous décidons de nous lancer : ouvrir notre propre bar ! Un rêve de gosses pour nous.

Après des mois de travail acharné, le CAHUPA a ouvert ses portes en décembre 2022. A la carte : cocktails, plats à partager (ou pas !) venant de toutes les cultures. l'intégralité étant fait maison.

​

Nous, les trois associés, Pierre-Adrien Favre d'Anne, Hugo Dessard et Charlie Bachelot, sommes des amis de longue date. Le CAHUPA n'est autre que le fruit des voyages et expériences de chacun d'entre nous, une réelle passion pour nous trois.

L'origine du nom provient tout simplement de nos prénoms ou surnoms respectifs : " CA " pour Carlito (Charlie), " HU " pour Hugo et " PA " pour Pierre-Adrien. Un nom qui selon nous, donne envie de voyager !

​

Notre parcours en quelques lignes :

- Pierre-Adrien, 26 ans, connait bien le milieu puisqu'il a grandi dans une famille issue de la restauration, avec un père reconnu comme étant un très grand chef et une mère ancienne maître d'hôtel et sommelière.

Il travaille depuis ses 18 ans dans la restauration (chef de rang, maître d'hôtel, manager) et souhaite suivre le chemin de ses parents tout en s'émancipant et en apportant sa touche de jeunesse et de créativité à ce projet.

​

- Hugo, 24 ans, a toujours été dans le domaine de la restauration dès son plus jeune âge. En tant que chef barman, il a eu la chance d'évoluer au sein d'établissements prestigieux, ce qui lui a permis d'acquérir le sens du service et de la relation client.

Il aime partager, transmettre ses compétences et driver ses équipes. Créer des nouveaux cocktails et mélanger les saveurs, telle est sa passion.

​

- Charlie, 26 ans, est un passionné des chiffres puisqu'il a travaillé en banque pendant plus de 6 ans. Il occupe désormais un poste de gestionnaire de patrimoine.

Son père et son oncle, tous les deux entrepreneurs, et sa mère directrice, lui ont appris comment gérer un établissement et comment bien accompagner les salariés. Méticuleux, rigoureux et organisé, il sera la face cachée de l'iceberg.

​

Nos trois profils sont complémentaires : Hugo gère le bar à merveille, Pierre-Adrien s'occupe comme un chef de la salle et des clients, et Charlie est le maître de la gestion en back-office afin que Hugo et Pierre-Adrien puissent se focaliser sur le terrain.

Le bar ne pourrait fonctionner sans nos salariés.

​

Le CAHUPA est un concept novateur sur Angers, qui cible en particulier les actifs qui sont à la recherche d'un endroit où passer du bon temps en famille et/ou entre amis, tout en dégustant des saveurs venues du monde entier ou bien des classiques revisités.

​

En créant un lieu qui nous correspond, nous avons franchi un cap en devenant entrepreneurs. Nous sommes tous les trois engagés à 100% sur ce projet, nous souhaitons miser sur la qualité de nos produits et nous avons la volonté d'accueillir nos clients dans un environnement plaisant.

​

Alors, qu'attendez-vous pour venir au CAHUPA ? "

L'EQUIPE DU CAHUPA